关 键 字: ε-聚赖氨酸价格,ε-聚赖氨酸厂家,ε-聚赖氨酸添加量,ε-聚赖氨酸使用范围 | |
产品规格: 500克/瓶 1公斤/袋 | |
所属行业: 防腐剂 | 产品包装: 瓶装 |
供货数量: 9998 | 产品报价: 2100 |
发布时间: 2023-05-27 | 有 效 期: 720 |
ε-聚赖氨酸 聚赖氨酸盐酸盐 2100元/公斤 500克每瓶 1公斤/袋 作用:防腐剂,保鲜剂 CAS:25104-18-1 【产品用量】ε-聚赖氨酸添加量一般是万分之0.5至万分之一 型号:食品级 【产品名称】ε-聚赖氨酸 【英文名称】polylysine ε-聚赖氨酸可用于米饭、糕点、面点、酱类、饮料、酒类、肉制品、罐头等的防腐保鲜。用于烘焙蛋糕上效果好。添加量一般是万分之0.5至万分之一 【产品用途】ε-聚赖氨酸是80年代发现的一种新型食品抑菌剂,它具有广谱抑菌性,能够抑制革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、真菌和一些耐热性芽孢杆菌等,并且,安全性能高,可以用于多种食品的保鲜。ε-聚赖氨酸在食品中多用于肉制品、高盐食品、快餐、色拉、蛋糕等食品的保鲜,而且保鲜效果较好,ε-聚赖氨酸由于可以抑制酵母菌的增殖,并在中性和微酸性的PH值范围内,还能够很好地抑制其它微生物的生长,使其越来越多地用来改善食品的保存期,关于这方面的研究正在广泛进行。 【应用范围】ε-聚赖氨酸已于2003年10月被FDA批准为安全食品保鲜剂,被广泛应用于食品保鲜。在食品应用中,聚赖氨酸多与其它物质配合使用,如酒精、**酸、甘油酯等。可用于米饭、糕点、面点、酱类、饮料、酒类、肉制品、罐头等的防腐保鲜。用于烘焙蛋糕上效果好。添加量一般是万分之0.5至万分之一。http://zzhxsp2688.qiugouxinxi.net/
防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、甜味剂、酶制剂、营养强化剂、?营养添加剂、乳化剂、酸度调节剂、?漂白剂?、增味剂、品质改良剂、抗结剂、被膜剂,维生素系列,氨基酸系列等各种食品添加剂原料、饲料添加剂原料系列等产品。
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